培養(yǎng)箱是培養(yǎng)微生物的主要設備,可用于細菌、細胞的培養(yǎng)繁殖。其原理是應用人工的方法在培養(yǎng)箱內(nèi)造成微生物和細胞、細菌生長繁殖的人工環(huán)境,如控制一定的溫度、濕度、氣體等。目前使用的培養(yǎng)箱主要分為四種:直接電熱式培養(yǎng)箱、隔水電熱式培養(yǎng)箱、生化培養(yǎng)箱和二氧化碳培養(yǎng)箱。
(一)電熱式和隔水式培養(yǎng)箱
電熱式和隔水式培養(yǎng)箱的外殼通常用石棉板或鐵皮噴漆制成,隔水式培養(yǎng)箱內(nèi)層為紫銅皮制的貯水夾層,電熱式培養(yǎng)箱的夾層是用石棉或玻璃棉等絕熱材料制成,以增強保溫效果,培養(yǎng)箱頂部設有溫度計,用溫度控制器自動控制,使箱內(nèi)溫度恒定。隔水式培養(yǎng)箱采用電熱管加熱水的方式加溫,電熱式培養(yǎng)箱采用的是用電熱絲直接加熱,利用空氣對流,使箱內(nèi)溫度均勻。在培養(yǎng)箱內(nèi)的正面?zhèn)让?,有指示燈和溫度調(diào)節(jié)旋扭,當電源接通后,紅色指示燈亮,按照所需要溫度轉動旋扭至所需刻度,待溫度達到后,紅色指示燈螅滅,表示箱內(nèi)已達到所需溫度,此后箱內(nèi)溫度可箱內(nèi)的培養(yǎng)物不宜放置過擠,以便于熱空氣對流,無論放入或取出物品應隨手關門,以免溫度波動。電熱式培養(yǎng)箱應在箱內(nèi)放一個盛水的容器,以保持一定的濕度。隔水式培養(yǎng)箱應注意先加水再通電,同時應經(jīng)常檢查水位,及時添加水。電熱式培養(yǎng)箱在使用時應將風頂適當旋開,以利于調(diào)節(jié)箱內(nèi)的溫度。
(二)生化培養(yǎng)箱
這種培養(yǎng)箱同時裝有電熱絲加熱和壓縮機制冷。因此可適應范圍很大,一年四季均可保持在恒定溫度,因而逐漸普及。
該培養(yǎng)箱使用與維修保養(yǎng)類似電熱式培養(yǎng)箱.由于安裝有壓縮機,因此也要遵守冰箱保養(yǎng)的注意事項,如保持電壓穩(wěn)定,不要過度傾斜,及時清掃散熱器上的灰塵等.
(三)二氧化碳培養(yǎng)箱
二氧化碳培養(yǎng)箱是在普通培養(yǎng)的基礎上加以改進,主要是能加入CO2,以滿足培養(yǎng)微生物所需的環(huán)境。主要用于組織培養(yǎng)和一些特殊微生物的培養(yǎng)。CO2培養(yǎng)箱的正面有操作盤,盤上設有電源開關,溫度調(diào)節(jié)器,CO2注入開關,CO2調(diào)節(jié)旋扭,濕度調(diào)節(jié)旋扭,溫度顯示盤,CO2顯示盤和濕度顯示盤,二氧化碳樣品孔和報警裝置。
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